2019.10.25.(금) ~ 27.(일) 3일간

광주김치타운일원

김치 관련 경연, 전시, 체험, 마케팅, 문화 행사 등

2018.10.25.(목) ~ 28.(일) 4일간

광주김치타운

김치 관련 경연, 전시, 체험, 마케팅, 문화 행사 등

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광주김치타운

8개분야 48종
- 개막식 : ‘김치스캔들’ 주제공연
- 김치버무림 체험
- 김치셰프 요리쇼

2016.11.18.(금) ~ 22.(화) 5일간

광주김치타운

8개분야 57종
- 개막식 : 김치아리랑
- 김치버무림 체험
- 월드마스터쉐프 김치대전

2015.10.24.(토) ~ 28.(수) 5일간

광주김치타운

9개분야 42종
- 2015인분 김치찌개 나눔
- 김치버무림 체험
- 걷기대회

2014.10.04.(토) ~ 08.(수) 5일간

중외공원

7개분야 42종
- 시민난장 개막행사
- 해외 김치CEO 초청행사
- 김치버스 남미투어

2013.10.05.(토) ~ 09.(수) 5일간

중외공원

13개 분야 54종 프로그램
- 특별프로(1): 한상대회 전시관
- 대표프로(1): 김치오감체험관
- 전시·공연·경연·아카데미(7)
- 놀이·문화(16):나눔행사 등
- 마케팅(15):김치장터 등
- 20회 기념 서울(경복궁)특별행사 개최

2012.10.13.(토) ~ 17.(수) 5일간

중외공원

11개 분야 54종
- 사전해외행사(2):김치문화마케팅, 김치컨퍼런스
- 전시(5) : 김치를 만나다,만들다, 알다, 말하다, 놀라다
- 경연·아카데미(5):시민김치왕
- 마케팅(15):김치장터
- 홍보(8):반크 홍보 등
- 미국 워싱턴지구한인연합회 주관 KORUS Festival 연계 김치축제 해외행사 개최
→ 워싱턴포스트誌에서 “김치는 저렴한 건강보험(Kimchi : Korea's affordable health care)”로 소개

2011.10.15.(토) ~ 19.(수) 5일간

중외공원

11개 분야 57종
- 전시(5):김치,세계와 만나다 등
- 경연·아카데미(10):김치명인 등
- 마케팅(13)
- 맛집골목, 특산물 장터 등
- 홍보(3):홍보대사 위촉식등
- 학술:국제김치컨퍼런스
- 김치버스 프로젝트(유럽 및 북미 27개국 130개도시 이동, 53회 김치홍보)

2010.10.23.(토) ~ 27.(수) 5일간

중외공원

- 전시(5):한국김치 100선
- 경연(3):김치명인 등
- 축제(11):김치문화마당
- 김치장터 등 마케팅(19)
- 홍보(2)
- 학술행사(3):국제컨퍼런스

2009.10.23.(금) ~ 11.01(일) 10일간

월드컵 경기장 일원

- 전시(5):팔도김치문화관
- 축제(7):공식행사외
- 마케팅(3):온라인 마케팅
- 홍보(3):홍보대사 위촉식
- 국제김치학술심포지엄
- 축제기간 확대 : 5일 → 10일

2008.10.15.(수) ~ 19(일) 5일간

중외공원

- 김치오감박물관
- 김치담그기 경연
- 명인아카데미
- 산업세미나 등
- 미국 워싱턴D.C 행사 개최

2007.10.17.(수) ~ 21(일) 5일간

중외공원

- 김치오감박물관
- 김치담그기 경연
- 부대행사 등

2006.11.16.(목) ~ 20(화) 5일간

염주종합체육관

- 홍보관 운영
- 김치담그기 경연
- 부대행사 등

2005.11.18.(금) ~ 22(수) 5일간

염주종합체육관

- 전시관 운영
- 김치담그기 경연
- 부대행사 등

2004.10.19.(화) ~ 24(일) 6일간

중외공원 일원

- 전시관 운영
- 김치담그기 경연
- 부대행사 등

2003.10.14.(화) ~ 19(일) 6일간

시립민속 박물관일원

- 전시관 운영
- 김치담그기 경연
- 부대행사 등

2002.10.16.(수) ~ 20(월) 5일간

시립민속 박물관일원

- 전시관 운영
- 김치담그기 경연
- 부대행사 등

2001.10.17.(수) ~ 21(월) 5일간

시립민속 박물관일원

- 전시관 운영
- 김치담그기 경연
- 부대행사 등
- 7월 일본의 기무치를 제치고 국제식품규격으로 “Kimchi” 인정
- 문화관광부 지정 한국방문의 해 10대 기획이벤트 선정

2000.10.18.(수) ~ 22(월) 5일간

시립민속 박물관일원

- 전시관 운영
- 김치담그기 경연
- 부대행사 등

1999.10.27.(수) ~ 31(월) 5일간

염주종합 체육관

- 김치담그기 경연
- 김치류 전시
- 부대행사 등
- 외교관 경연 최초 시행
- 일본 동경에서 최초 해외행사 개최

1998.10.16.(수) ~ 20(월) 5일간

염주종합 체육관

- 김치담그기 경연
- 김치류 전시
- 부대행사 등

1997.10.19.(일) ~ 22(수) 4일간

염주종합 체육관

- 김치왕 선발
- 김치류 전시
- 부대행사 등
- 경연대회 2회로 확대 시행

1996.10.19.(토) ~ 22(화) 4일간

염주종합 체육관

- 김치왕 선발
- 김치류 전시
- 부대행사 등
- 문화관광축제로 지정

1995.11.10.(토) ~ 13(화) 4일간

염주종합 체육관

- 김치왕 선발, 전시
- 부대행사 등
- 김치경연행사 대통령상 신설

1994.11.04.(토) ~ 06(화) 3일간

염주종합 체육관

- 김치왕 선발, 전시
- 부대행사 등
- 김치축제 창설