[대상]전 세계야, 김치 요리로 K-레트로를 보여줄게! [대상]전 세계야, 김치 요리로 K-레트로를 보여줄게!
[대상] - 조혜정, 장서윤

#작품소개
"이게 정말 K-김치 FOOD라고?"
사진을 보고 세계인들이 놀라 기억에 남을만한 식공간을 연출하고 싶었습니다.
한국인이라면 누구나 정감이 갈만한 음식과 소품들이지만 세계인이라면 이전에 알고 있던 한식과는 다른 다채로움이 신비로울 수 있도록 말이죠.
다양한 김치 요리 중 저희는 메인 음식으로 돼지고기 김치찜과 수육을 선택했습니다. 두 가지 요리는 이미 여러 국가에서도 인기 있는 한식입니다.
또한, 일상 속의 따뜻한 저녁 밥상에도, 특별한 날 정성스레 차린 밥상에도 어울리는 대표적인 김치 요리입니다. 부찬으로는 어묵과 묵은지를 돌돌 말아 만든 묵은지 어묵 꼬치와,
김치찜과 늘 짝꿍인 묵은지 계란말이, 입안을 깔끔하게 만들어주는 시원한 동치미를 함께 놓아 한국인의 정이 담은 한상을 차려보았습니다.
한국의 특색 있는 쇠그릇과 뚝배기, 오색 받침을 소품으로 사용하고 그에 맞는 배경과 타일을 활용하여 연출하고자 했던 K-레트로 느낌을 더욱 살렸습니다.
또한, 김치와 대비되는 색을 이용하여 더욱 눈에 띄고 현대적인 요소까지 가미되어 시각적으로도 즐거운 느낌을 연출하였습니다.
새로운 색감과 요소들이 한국의 정서와 조합되어 전 세계인이 보았을 때 의외의 모습을 발견하고, 기억에 오랫동안 남아 공감할 수 있는 김치 식공간 연출이 되었으면 좋겠습니다.