1. 축제개요

 ❍ 축 제 명 : 제32회 광주김치축제 <우주최光 김치파티>

 ❍ 축제기간 : 2025. 10. 31.(금) ~ 11. 02.(일) / 3일간

 ❍ 축제장소 : 광주광역시청 광장

 ❍ 주최/주관 : 광주광역시/광주김치축제위원회

2. 모집개요

 ❍ 모집대상 : 디저트 및 음료 메뉴판매 푸드트럭 영업자

 - 츄러스, 빵, 쿠키, 아이스크림, 과일, 와플 등 디저트&간식

 - 커피, 에이드, 모히또, 차, 주스 등 커피&음료

  ※ 간단하게 즐길 수 있는 디저트&음료 중심의 메뉴 모집, 식사류는 지양

 ❍ 모집규모 : 0개소 내외

 ❍ 모집기간 : 2025. 09. 30.(화) 18:00까지

 ❍ 신청자격

 - 푸드 트럭을 보유하고 「식품위생법 시행규칙」에 따른 푸드트럭 영업신고에 필요한 증빙서류를 구비한 사업자

 - 최근 2년 이내 식품위생법 관련법 기준 행정위반 사항이 없는 사업자

 ❍ 참 가 비 : 330,000원 (VAT 포함) / <u>*1일 11만원</u>

3. 신청방법 및 결과발표

 ❍ 신청기간 : 2025. 09. 30.(화) 18:00 도착분 까지

 ※ 참가신청서 다운로드 : 축제 홈페이지(http://kimchi.gwangju.go.kr)

 ※ 날인된 문서 및 별첨 서류는 스캔하여 파일로 첨부

 ❍ 제출방법 : E-mail 접수 / <u>062kimchi@gmail.com</u>

   ※ 제출 시 이메일 제목 : [제32회 광주김치축제] 푸드트럭 참가신청서_업체명

 ❍ 신청서류

 ① 신청 시 제출

 - 참가신청서 1부 (붙임1)

 - 개인정보 수집·이용·제공 동의서 1부 (붙임2)

 - 사업자등록증 사본 1부

 - 통장 사본 1부

 - 영업등록(신고)증 사본 1부.

 - 자동차등록증 1부

 - 차량 구조변경 승인서 1부 (등록증에 구조변경 내역이 기재된 경우 생략 가능)

 ② 선정 후 제출

 - 음식물(영업)배상책임보험 가입증명서 1부

 - 위생교육수료증 사본 1부

 - 보건증(건강진단결과서) 1부

 - 액화석유가스 사용시설 완성검사증명서 1부

 ❍ 결과발표 : 2025. 10. 02.(목) 예정 (※개별 통보) 

 ❍ 심사방법 : 품목의 적정성, 가격의 적정성 등 심사

4. 선정팀 준수사항

 ❍ 행사 시작 1주일 전까지 참가비를 납부하여야 함.

 ❍ 행사 전 기간(3일간) 운영하여야 하며, 운영시간(10:00~20:00)을 반드시 준수하여야 함.

 ❍ 행사 운영일 전일(2025. 10. 30.(목)) 15:00까지 차량 세팅을 완료하여야 함.

 ❍ 한시적 영업허가 등 음식 판매 관련 행정 절차는 사무국에서 일괄 진행하며, 참가자는 이에 적극 협조하여야 함.

 ❍ 축제기간 내 상시 모니터링 요원이 투입되며 위생 상태, 서비스 응대 등 현장 점검과 평가를 수행함. 이에 따라 이상 발생 시 시정을 요구할 수 있으며 해당 업체는 즉시 시정 조치 의무를 준수해야 함. 

 ❍ 참여 업체는 위생관리를 위해 운영측에서 제공한 가이드라인을 따라야하며, 비협조 시 운영이 중지될 수 있음.

 ❍ 가격표시, 식재료 원산지 표기, 보건증 제출, 위생용품 착용 등 위생 관련 의무사항을 준수하여야 함.

 ❍ 주최 측의 요청에 따라 신청 시 제출한 판매 메뉴 및 가격은 협의될 수 있음.

 ❍ 최종 확정된 판매 품목과 가격은 반드시 준수하며, 행사 운영 중 변경 불가함.

 ❍ 푸드트럭 자체 발전시설(무소음)을 지참하여야 하며, 고객 카드결제 의무(현금영수증 발행 포함)를 이행하여야 함.

 ❍ 선정팀은 반드시 직접 영업을 하여야 하며, 제3자 양도행위 등 규정 위반 시 입점이 취소됨.

 ❍ 신청 시 판매 메뉴별 구성(양·재료)과 가격을 구체적으로 기재하여야 하며, 현장에서는 사전에 협의된 내용과 동일한 메뉴 구성 및 가격으로 판매하여야 함.

 ❍ 품목의 다양성을 위하여 비건 메뉴 또는 비건 전문업체에는 가산점을 부여함.

 ❍ 최종 선정 이후에도 가격, 판매 방식 등 세부 협의가 원활히 진행되지 않을 경우, 선정이 취소될 수 있습니다.

 ❍ 위치 배정은 주최 측에서 결정하며, 별도의 추첨은 실시하지 않음.

 ❍ 선정업체는 축제 현장에서 촬영되는 사진·영상의 활용에 동의한 것으로 간주되며, 주최 측은 이를 홍보자료로 활용할 수 있음.

 ❍ 축제 기간 중 마켓에서 발생한 매출은 신뢰성 있는 증빙 자료와 함께 제출하여야 함. 

 ❍ 이 외에도 준비 과정, 현장 상황 및 운영 필요에 따라 주최 측이 요청하는 사항에 적극 협조하여야 하며, 협조 의무를 이행하지 않을 경우 선정이 취소될 수 있음.

5. 문 의

 ❍ 광주김치축제 사무국 (062-613-3956)