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제 32회 광주김치축제 대표행사

제32회 광주김치축제
대표행사 프로그램PROGRAM

광주김치식탁 ‘천인의 밥상’

일시
2025. 10. 31.(금) ~ 11. 2.(일) 10:00~20:00 / 상설운영
장소
광주광역시청 야외음악당 광장
내용
- 김치를 주제로 한 다채로운 미식 경험과 문화 콘텐츠가 어우러진 복합 식문화 공간
- 김치요리 레스토랑부터 푸드쇼, 공연까지 한자리에서 즐기는 특별한 김치 축제의 맛!


천인의 밥상 업체리스트
  • 문어보쌈 : 30,000원 / 메인
  • 된장수육 : 25,000원
  • 묵은지 오일 파스타 : 18,000원
서찬열명인의 광주 김치찜 첨단
  • 돼지고기 광주김치찜 : 29,000원 / 메인
  • 광주식 갓김치 주먹김밥 제육쌈 : 23,000원
  • 광주식 제육김치국밥 : 9,000원
  • 광주식 김치전김밥 : 7,000원
정희
  • 정희 삼색또띠아쌈 : 20,000원 / 메인
  • 김치 감자전 : 17,000원
  • 묵은지 회말이(6pcs) : 13,000원
  • 백김치 바지락 술찜 : 13,000원
  • 우렁김치 강된장 쌈밥 : 11,000원
황톳길
  • 도토리묵잡채 : 12,000원 / 메인
  • 도토리묵잡채 밀키트(포장전용) : 13,000원
  • 김치고기전 : 10,000원
  • 도토리 수제비 : 8,000원
돌담
(달무등 돌담맛집)
  • 돼지수육과 김치 3종 : 20,000원 / 메인
  • 떡갈비와 김치 3종 : 10,000원
  • 찰밥과 김치 3종 : 8,000원
  • 꽃게 오뎅탕 : 9,000원

    ※ 김치 3종 : 무등산수박김치, 보리열무김치, 대사리동치미
예술유통협동조합
  • 광주보쌈 : 30,000원 / 메인

    - 식당부스로 영수증 지참시 쌈채소 리필가능합니다.
    - 마늘소스 추가 : 2,000원
    - 포장가능합니다. (주문 시 말씀해주세요)

  • 직화보쌈 덮밥 : 15,000원
  • 보쌈마늘버거 : 10,000원
  • 보쌈 주먹밥 : 4,000원
빈샐러드
  • 김치 플래터 : 28,000원 / 메인
  • 양념 닭강정 : 12,000원
  • 후라이드 닭강정 : 12,000원
  • 닭꼬치(소/2개)+떡강정 : 9,000원
  • 콩나물 김치라면 : 5,500원
부자식당
  • 소고기 돼지고기 편채 : 15,000원 / 메인
  • 고추치즈 베이컨말이(7개) : 15,000원
  • 애호박전 : 10,000원
  • 버터대하구이(10마리) : 10,000원
  • 상추튀김 : 10,000원
도시야영
  • 한돈 삼겹 김치짜파 : 25,000원 / 메인
  • 김치마요 맥반석 반건조오징어(1마리) : 10,000원
  • 열무 비빔국수 : 8,000원
  • 김치말이 잔치국수 : 7,000원
  • 맥반석 달걀(2개) : 1,500원
대교그늘집
  • 전복 품은 김치 볼카츠(5개) : 9,000원 / 메인
  • 전복 물김 김치전 : 16,500원
  • 전복 튀김 : 10,000원
전설의 여왕
  • 홍치미 모듬전 6종 세트 : 30,000원 / 메인
  • 촉촉 수육 한상 : 30,000원
  • 홍어회무침 : 30,000원
  • 여수 돌산갓묵은지 갈비찜 : 15,000원
  • 여수 장어탕 : 10,000원
  • 여수 대하 어묵탕 : 7,000원
  • 김치전 : 7,000원
  • 풋전 : 7,000원

*상기 메뉴는 진행 상황에 따라 변경될 수 있습니다.

대한민국명장 <안유성쇼>

장소
광주광역시청 야외음악당 주무대
내용
광주김치축제의 시그니처 프로그램
대한민국명장 안유성과 광주김치와의 만남!
현란한 전자음악 위로 펼쳐지는 명장의 참치해체쇼!
90분간 펼쳐지는 역대급 오감 풀코스 무대

김치명인 마스터 클래스

일시 / 참가 명인
2025. 10. 31.(금)~11. 2.(일) 14:00~15:00
10. 31.(금) : 김지미(산골 더덕 품은 면역력 백김치)
11. 1.(토) : 박기순(꽃게살을 품은 배추김치)
11. 2.(일) : 곽은주(단호박백김치)
※마스터 클래스 후 선착순 50인에게 시식 김치 제공.
장소
광주광역시청 야외음악당 주무대
내용
- 전국 유일 대통령상 수상 김치명인들이 특별한 김치 비법을 생생하게 전수하는 실전 마스터 클래스
- 사전 선정된 참가자가 명인과 함께 직접 김치를 담그고 시식하며 완벽한 김치 체험을 선사

개막오프닝쇼 '김치감사제'

일시
2025. 10. 31.(금) 11:30 ~ 12:30
장소
광주광역시청 야외음악당 주무대
기획의도
-한 해 농사의 결실과 공동체의 협력으로 빚어진 김치에 감사하는 현대적 의례로 광주김치축제의 개막을 알리는 공식 선언의 장
- 전통 제례의 의미를 현대적으로 무대기술과 글로벌 콘텐츠로 재해석해, 경건함과 축제의 흥겨움이 공존하는 개막 콘셉트

함께하는 사람들 - 광주광역시 자매도시 '일본 센다이시'

내용
한일국교 정상화 60주년을 기념하여 미야기현 센다이시를 중심으로 활동 중인 ‘우쵸텐(팀명 : 羽跳天)’이 제32회 광주김치축제를 방문합니다. 이들은 춤과 음악을 통해 지역의 아름다움과 매력을 전 세계에 알리고 있는 공연팀으로, 이번 무대에서는 미야기현 오가와라마치의 대표 벚꽃 명소 ‘히토메센본자쿠라(一目千本桜, ‘한눈에 천 그루의 벚꽃’)를 주제로 한 공연을 선보입니다.
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